जयपुर। देश के सबसे बड़े सरसों उत्पादक राज्य राजस्थान में 2023-2024 फसल सीजन के दौरान उत्पादन में गिरावट देखी जा सकती है। भारत के सरसों उत्पादन में राज्य का योगदान लगभग 45-49 प्रतिशत है।
मस्टर्ड ऑयल प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया के संयुक्त सचिव अनिल चतर ने कहा कि उत्तर प्रदेश (यूपी) में सरसों की बुवाई बढ़ी है, लेकिन राजस्थान में इसमें गिरावट आई है। उन्होंने कहा कि पिछले साल की तुलना में, 2023-24 में सरसों की बुवाई दो लाख हैक्टेयर घटकर लगभग 37 लाख हैक्टेयर रह गई, जिसका कारण किसानों को मिलने वाली कम कीमतें हैं।
चतर ने कहा कि यूपी में किसान बड़े पैमाने पर आलू की बुवाई से हटकर सरसों की बुवाई की ओर रुख कर रहे हैं।
इस वर्ष देश में सरसों का उत्पादन 125-130 लाख टन होने का अनुमान है। सरकार का अनुमान है कि राजस्थान में इस साल 62 लाख टन से ज्यादा सरसों का उत्पादन होगा. हालांकि, विशेषज्ञों का अनुमान है कि उत्पादन अनुमान से लगभग 10-12 लाख टन कम है।
जयपुर के सरसों कारोबारी मनोज रस्तौगी ने कहा कि देश में पिछले तीन वर्षों से सरसों का उत्पादन बढ़ रहा है। उन्होंने कहा कि मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश और हरियाणा जैसे पड़ोसी राज्यों में सरसों का रकबा बढ़ रहा है। कुछ बाजारों में नई सरसों की कम मात्रा में आवक शुरू हो गई है और 20 फरवरी से इसके बढ़ने की उम्मीद है।
(मोलतोल ब्यूरो; +91-75974 64665)
